節分と言えば豆まきに恵方巻きの丸かぶり、鰯の頭に柊の葉、赤鬼、青鬼・・・。
「鬼は～外」「福は～内」と元気な声が聞こえてきそうです。
ひより南の皆さんも、元気いっぱい、笑顔いっぱいで節分を楽しみました。
午前は皆さんで恵方巻き作り。海苔の上に寿司飯を広げて、厚焼き玉子に高野豆腐、椎茸、
人参などをきれいに並べ、上手に巻いて巻きずしの出来上がり。
「具をたくさん入れて太巻きにしようかしら」「そんなに入れたら巻けないでしょ」
冗談を言いながら、楽しく巻いておられました。
それぞれで作った恵方巻きを持って恵方を剥いて丸かぶりに挑戦。今年の恵方は西南西だって。
「喋ったらあかんのよ」「自分で作ったから、格別に美味しいわ」
「恵方巻きは福を巻くって言って、縁起の良い食べ物。商売繁盛に無病息災」
「鰯は焼いたら煙とにおいがすごいでしょ。厄払いになるの」
「豆は魔の目に投げて、魔を滅するのよ、これ語呂合わせ？でも邪気を払うのよね」
さすがは年の功、皆さんの薀蓄が飛びだします。
今日の昼食は皆さんで巻いた恵方巻きに鰯の塩焼き、菜の花のお浸しにイチゴ、お吸い物
おやつには厄除け饅頭と福豆をどうぞ。
お昼からは豆まき。皆さん玄関先で「鬼は～外」とスタッフの鬼に向かって勢いよく豆をまきます。
そして「福は～内」と福を呼び込みます。
まだまだ寒い日が続きそうですが季節の節目、皆さん元気に節分を楽しみ、春を心待ちにされていました。
♪鬼は外、福は内、パラッパラッパラッパラ豆の音、鬼はこっそり逃げてゆく♪