節分

February 3, 2015

節分と言えば豆まきに恵方巻きの丸かぶり、鰯の頭に柊の葉、赤鬼、青鬼・・・。

「鬼は~外」「福は~内」と元気な声が聞こえてきそうです。

 

           ひより南の皆さんも、元気いっぱい、笑顔いっぱいで節分を楽しみました。

       午前は皆さんで恵方巻き作り。海苔の上に寿司飯を広げて、厚焼き玉子に高野豆腐、椎茸、

      人参などをきれいに並べ、上手に巻いて巻きずしの出来上がり。

      「具をたくさん入れて太巻きにしようかしら」「そんなに入れたら巻けないでしょ」

      冗談を言いながら、楽しく巻いておられました。

      それぞれで作った恵方巻きを持って恵方を剥いて丸かぶりに挑戦。今年の恵方は西南西だって。

      「喋ったらあかんのよ」「自分で作ったから、格別に美味しいわ」

      「恵方巻きは福を巻くって言って、縁起の良い食べ物。商売繁盛に無病息災」

      「鰯は焼いたら煙とにおいがすごいでしょ。厄払いになるの」

      「豆は魔の目に投げて、魔を滅するのよ、これ語呂合わせ?でも邪気を払うのよね」

      さすがは年の功、皆さんの薀蓄が飛びだします。

        今日の昼食は皆さんで巻いた恵方巻きに鰯の塩焼き、菜の花のお浸しにイチゴ、お吸い物

        おやつには厄除け饅頭と福豆をどうぞ。

      お昼からは豆まき。皆さん玄関先で「鬼は~外」とスタッフの鬼に向かって勢いよく豆をまきます。

     そして「福は~内」と福を呼び込みます。

まだまだ寒い日が続きそうですが季節の節目、皆さん元気に節分を楽しみ、春を心待ちにされていました。

 

         ♪鬼は外、福は内、パラッパラッパラッパラ豆の音、鬼はこっそり逃げてゆく♪

      

 

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