初めての梅仕事

就労準備支援の実習生より　梅シロップを作ってみたいと希望がありました。

今年の夏も大変暑いと予想がされており、利用者さんの夏バテ予防に梅ジュースは良いかもしれないと思い、和歌山の南高梅を現地に出向き、購入してきました。

スタッフも梅仕事は初めてで少しワクワクしています。

作り方を何度も視て、いざ本番！梅の水分をしっかり拭き取り、へたを竹串でとり除く。慣れると上手に取れました。ガラス瓶をアルコールで消毒し、氷砂糖と梅を交互に入れていく。あっという間に完成。

毎日瓶を回し、梅をなじませ、1か月後に完成です。利用者さんも楽しみにしておられます。皆で元気に夏を乗り切りましょう！