疲労回復にレモネード

淡路島でとれた完熟レモンで、厳しかった夏の疲れをとるレモネードのためのシロップ作りを行いました。奇麗に洗ったレモンの水分をよく拭き取り、レモンの両端を落として、輪切りにスライします。種を取りながら消毒済の果実酒用の瓶に敷き詰め、氷砂糖とレモンを交互において、氷砂糖が解ければ出来上がりです。また利用者さんと一緒に味わいたいと思います。楽しみにしていてくださいね。